Filet z kurczaka w sosie szczypiorkowym.

  • wyświetlono: 1282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dzisiejszy pomysł na obiad. Nie pytając się domowników Czy obiad smakował... wiem że tak ;). Skąd? Wylizali talerze xD

MagdalenAa
  • 45min

Składniki

6 filetów z kurczaka
3/4 kostki margaryny Kasia
2 ząbki czosnku
4 małe cebulki
1 szczypiorek
mąka
woda
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z kurczaka w sosie szczypiorkowym.

  • 1. Filety z kurczaka wyczyścić z tłuszczu, kostek, różnego rodzaju błonek. W brytfannie rozpuścić margarynę, ułożyć filety. Filety odpowiednio przyprawić solą pieprzem, ziołami prowansalskimi, bazylią. Między filety włożyć ząbki czosnku oraz obrane cebulki. Dusić pod przykryciem . Aż filety się zarumienią.
  • 2. Czas na odwrócenie filetów i ponownie doprawienie, tym razem tylko bazylią i oregano. Ponownie dusimy przez parę minut. Wyjmujemy czosnek.
  • 3. Po upieczeniu wyjmujemy filety, aby zagęścić sos. Do brytfanny wlewamy 2 szklanki wody oraz w 1/2 szklanki wody mieszamy z mąką. Wszystko razem łączymy w jednolity sos. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 4. Do osobnego naczynia wkładamy szczypiorek oraz 4 cebulki (, które wcześniej dusiły się z filetami). Wlewamy odrobinę sosu z brytfanny i blendrujemy, tak by uzyskać jednolitą (zieloną) masę, którą przekładamy do brytfanny. Doprawiamy odrobiną czosnku (granulowany).Wszystkie wyjęte filety przekładamy do powstałego sosu. Smacznego ;-)

Porady

Ilość podanych składników wystarczyła na obiad dla 5 osób. Mięsko dobrze smakuje z ziemniaczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w sosie jogurtowym gyros

Dodane przez: Konto nieaktywne

Filet z kurczaka w jogurtowym sosie gyros

Lubimy filet w różnych postaciach....

Filet z kurczaka w botwinkowym sosie

Dodane przez: 2milutka

Filet z kurczaka w botwinkowym sosie

Bardzo letnia, kusząca wyglądem...

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozarellą

Dodane przez: Andzia Pichci

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka, aromatyczny sos...

image-1llaggp

Dodane przez: dzella

Filet z kurczaka w sosie pomarańczowym

Mocno pomarańczowy smak!

filety z kurczaka w sosie

Dodane przez: Anitka0804

Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym

Delikatne i soczyste filety z kurczaka...

Filet z kurczaka w zupie cebulowej

Dodane przez: soroka

Filet z kurczaka w zupie cebulowej

Ponieważ jestem pracująca mamą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE