Filet z kurczaka w sosie słodko - kwaśnym
- 30 min
Filet z kurczaka w słodko – kwaśnym sosie z dużą ilością papryki, cukinii i marchewki. Orientalne smaki zrobione na polską nutę i podane z bardzo polskim pęczakiem.
- 30 min
Składniki:
- filet z kurczaka – 2 szt.
cukinia mała – 2 szt.
papryka czerwona – 2 szt.
marchewka – 1 szt.
cebula – 1/2 szt.
sól morska – 1/2 łyżeczki
pieprz czarny świeżo mielony – 1/4 łyżeczki
przecier pomidorowy – 2 łyżki
papryka słodka – 2 łyżeczki
papryka ostra – 1 łyżeczka
ocet winny – 1 łyżka
cukier – 2 łyżeczki
olej rzepakowy – 1 łyżka
mąka ziemniaczana – 1 łyżka
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet z kurczaka w sosie słodko - kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z nasion, opłukać i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Warzywa powinny być pokrojone na kawałki podobnej wielkości.
- 2. Cebulę obrać, opłukać i usmażyć bez rumienienia na rozgrzanym oleju. Dodać opłukane, osuszone i pokrojone filety z kurczaka. Smażyć na dużym ogniu często mieszając, aż mięso obsmaży się ze wszystkich stron.
- 3. Zawartość patelni przełożyć do garnka, dodać marchewkę, wlać trochę wody i gotować pod przykryciem, aż marchewka zmięknie. Następnie dodać paprykę i cukinię, wlać tyle wody, aby zakryła warzywa. Zagotować, dodać sól, pieprz, przecier pomidorowy i jeszcze przez chwilę całość gotować na wolnym ogniu, pilnując aby warzywa pozostały chrupiące. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z 1/2 szklanki wody, wlać do garnka, zamieszać i zagotować. Sos zdjąć z ognia dodać obie papryki w proszku, ocet winny i cukier do smaku.
- 4. Sos podawać z ryżem, makaronem lub tak jak ja z pęczakiem ugotowanym na sypko.
Porady
*ilość octu winnego i cukru należy dodać do smaku
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze