Filet z kurczaka w sosie na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Cukinię umyć przekroić wzdłuż na ćwiartki i pokroić na kawałki..
Fasole odsączyć z zalewy na sitko i przepłukać zimną wodą.
Pora pokroić na pół wzdłuż warzywa i pokroić na półplasterki.
2.Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojonego fileta i chwilę podsmażyć ale tylko chwilę, dodać pora i smażyć około 3 minuty.
Następnie dodać cukinię i dalej smażyć kolejne 3 minuty.
Potem podlać wszystko bulionem, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości cukinii.
Na koniec wsypać fasolę, wymieszać i zagęścić sos mąką ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody.
Zagotować i podawać np. z makaronem lub ryżem.
Komentarze