Soczysty kurczak w panierce z płatków kukurydzianych.
20 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
2 filety z kurczaka
4 garści płatków kukurydzianych do panierki
2 jajka do panierki
3-4 łyżki mąki do panierki
masło klarowane do smażenia lub olej
przyprawy : sól ziołowa, pieprz ,przyprawa do kurczaka
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z kurczaka umyć ,oczyścić i przekroić wzdłuż. Natrzeć przyprawami ,włożyć do miski, zalać łyżka oleju i najlepiej zostawić na parę godzin w lodówce.
2.Płatki kukurydziane pokruszyć. Jajka roztrzepać widelcem z solą i pieprzem.
3.Fileta panierować w mące ,potem jajku i na końcu w płatkach kukurydzianych.
Smażyć na rozgrzanym maśle lub oleju na złoty kolor .
Komentarze