Filet z kurczaka duszony w sosie śmietanowo-porowym

  • wyświetlono: 249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Danie mięsne , obiadowe, które praktycznie robi się samo w jednym naczyniu. Pasuje zarówno do gotowanych ziemniaków jak i do ryżu ugotowanego na sypko.

IMG_20190918_121058
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

6 pojedynczych filetów z kurczaka
2 łyżeczki uniwersalnej przyprawy do drobiu
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki granulowanego czosnku
2 łyżki oliwy
1 cebula
1 por
3 ząbki czosnku
3 łyżki klarowanego masła
½ szklanki bulionu lub rosołu
1 szklanka słodkiej śmietanki 18%
100 g sera dowolnego pleśniowego
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z kurczaka duszony w sosie śmietanowo-porowym

  • Przygotowanie1. Mięso myjemy, usuwamy błonki , osuszamy ręcznikiem papierowym, nie rozbijamy, posypujemy z każdej strony uniwersalną przyprawą do drobiu, mieloną papryką oraz granulowanym czosnkiem, skrapiamy 2 łyżkami oliwy, odstawiamy na 30 minut w temp pokojowej.
  • Przygotowanie2. Na patelni na rozpuszczonym klarowanym maśle podsmażamy każdy filet z kurczaka z obu stron, po kilku minutach dodajemy pokrojony na plasterki por, cebulę oraz czosnek, przykrywamy patelnię i dusimy.
  • 3. Po ok. 10-12 minutach wlewamy śmietankę, dodajemy pokrojony na kawałki pleśniowy ser oraz delikatnie doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą. Wlewamy sok z cytryny i mieszamy. Przykrywamy i dusimy jeszcze przez 10 minut na bardzo małym ogniu aż sos zgęstnieje.

    Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub na sypko z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos serowyKurczakporMama mnie nauczyłaobiaddanie mięsnesos śmietanowytania kuchniana ciepłomięsnekuchnia polskajednogarnkowecoś z niczegodo ziemniakówdo ryżufilet z kurczaka w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

filet w sosie z koperkiem

Dodane przez: Bożena Z.

Filet kurczaka w sosie serowo śmietanowym...

smaczny , pozywny a zarazem zdrowy...



Filet z kurczaka duszony w śmietanie ze świeżymi ziołami

Dodane przez: Martyna1991

Filet z kurczaka duszony w śmietanie ze świeżymi...

Delikatne mięso doprawione suszonymi...

Medaliony z indyka duszone w sosie pieprzowym

Dodane przez: justi2401

Medaliony z indyka duszone w sosie pieprzowo-śmietanowym

Delikatne mięso z polędwiczek indyczych,...

Delikatne mięso i aromatyczny sos

Dodane przez: 2milutka

Filet w sosie porowo-chrzanowym

Delikatne mięso opieczone na masełku...

Kurczak z pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym

Dodane przez: Alina Andzia

Kurczak z pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym

To propozycja na szybki i smaczny...

Indyk w sosie śmietanowo-pieczarkowym z koperkiem

Dodane przez: justi2401

Indyk duszony w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Delikatny filet indyczy duszony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE