Filet z indyka w sezamowej panierce w delikatnym sosie grzybowym

  • wyświetlono: 336 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Grzyby to dla mnie najsmaczniejsze dary jesieni. Sosik grzybowy dopełnia smak pysznego indyka w sezamowej panierce.

jolcia
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500g fileta z indyka
20 dag grzybów leśnych ( u mnie kozaki, borowiki)
2 jajka
Bułka tarta
Pół szklanki sezamu
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Pół łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z indyka w sezamowej panierce w delikatnym sosie grzybowym

  • 1. 1 Mięso rozkroić na kotlety, obsypać solą i pieprzem i lekko rozbić.
    2 W miseczce rozmieszać jajka z papryką i solą. A w drugiej miseczce połączyć bułkę tartą z sezamem. Kotlety maczać najpierw w jajku potem w bułce z sezamem. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
    3 Grzyby pokroić w kostkę. Przełożyć do rondelka, zalać wodą tylko tyle, aby przykryć grzybki. Zagotować, dodać sól i pieprz do smaku ( ja dałam dosłownie szczyptę bo lubię delikatny grzybowy smak). Gotować 20 minut co jakiś czas mieszać. Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami grzybowego, gorącego wywaru i wlać do rondelka. Energicznie mieszać i jeszcze chwilę gotować- do 5 minut.
    4 Usmażonego fileta przełożyć na talerz i polać go gorącym grzybowym sosem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsodróbindykgrzybyobiadsos

Komentarze

Podobne przepisy

pulpety w delikatnym chrzanowym sosie

Dodane przez: Bożena Z.

Pulpeciki w delikatnym sosie chrzanowo -śmietankowym

Pulpety w delikatnym kremowym...

Karczek w sosie grzybowym

Dodane przez: Agiatis

Karczek w sosie grzybowym

Ten rodzaj mięsa uwielbiam, smażony,...

Pierś kurczaka w delikatnym sosie

Dodane przez: Violetka76

Pierś kurczaka w delikatnym sosie

Smaczne, delikatne mięso oraz aksamitny...

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dodane przez: Futka

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

image-0lvxfw3

Dodane przez: xamelka1

Kąski z kurczaka w panierce serowo-sezamowej

Takie kąski bardzo lubią moje dzieci.Podaję...

filet z indyka w sosie żurawinowym

Dodane przez: Russkaya

Filet z indyka w sosie żurawinowym

Bo mięso nie musi być zawsze na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE