Filet z indyka w sezamowej panierce w delikatnym sosie grzybowym

  • wyświetlono: 48 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Grzyby to dla mnie najsmaczniejsze dary jesieni. Sosik grzybowy dopełnia smak pysznego indyka w sezamowej panierce.

2
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500g fileta z indyka
20 dag grzybów leśnych ( u mnie kozaki, borowiki)
2 jajka
Bułka tarta
Pół szklanki sezamu
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Pół łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z indyka w sezamowej panierce w delikatnym sosie grzybowym

  • 1. 1 Mięso rozkroić na kotlety, obsypać solą i pieprzem i lekko rozbić.
    2 W miseczce rozmieszać jajka z papryką i solą. A w drugiej miseczce połączyć bułkę tartą z sezamem. Kotlety maczać najpierw w jajku potem w bułce z sezamem. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
    3 Grzyby pokroić w kostkę. Przełożyć do rondelka, zalać wodą tylko tyle, aby przykryć grzybki. Zagotować, dodać sól i pieprz do smaku ( ja dałam dosłownie szczyptę bo lubię delikatny grzybowy smak). Gotować 20 minut co jakiś czas mieszać. Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami grzybowego, gorącego wywaru i wlać do rondelka. Energicznie mieszać i jeszcze chwilę gotować- do 5 minut.
    4 Usmażonego fileta przełożyć na talerz i polać go gorącym grzybowym sosem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

mięsodróbindykgrzybyobiadsos

Komentarze

Podobne przepisy

dorsz z grzybami

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczki z dorsza w sosie grzybowym

Smażona ryba w panierce świetnie...

diabelski filet w panierce z papryki

Dodane przez: klementynka

diabelski filet w panierce z papryki

Szybki i łatwy sposób na fileta...

filet z indyka w sosie żurawinowym

Dodane przez: Russkaya

Filet z indyka w sosie żurawinowym

Bo mięso nie musi być zawsze na...

dorsz

Dodane przez: klaudia0318

Filet z dorsza w panierce

Uwielbiam ryby.Obowiązkowo dla...

Karkówka z dzika

Dodane przez: Kasiella

Karkówka z dzika w intenswnym sosie grzybowym

Wspaniałe danie które rozgrzeje...

Filet z indyka, kluski śląskie i buraczki

Dodane przez: inusia

Filet z indyka w miodowo-orzechowej panierce...

Mięso ma słodkawy smak. Kluseczki...