Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

wyświetlono: 304 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Takie mięso doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, z przyjaciółmi. Mięso jest bardzo smaczne, soczyste i pachnące. Śliwki i morele są bardzo dobrym, wilgotnym dodatkiem, rozpływającym się w ustach.

Dodany przez: ewaeu

Opublikowany: 08.09.2020

Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

Zobacz galerię

ewaeu

Zobacz galerię

1 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

filet z piersi indyka ok. 1.3 kg
sól
2 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki ketchupu łagodnego
2 łyżki majonezu
łyżka musztardy sarepskiej
łyżka powideł
łyżka dżemu morelowego
garść suszonych śliwek
garść suszonych moreli

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

1. Filet z indyka dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Oprószyć solą i pozostawić w lodówce na ok. 20 min.
Z ketchupu, majonezu, musztardy, powideł, dżemu morelowego zrobić miksturę.
Filet z indyka zapakować do worka pieczeniowego i dodać miksturę. Mięso dokładnie pokryć miksturą masując woreczek po wierzchu. Dodać garść suszonych śliwek i garść suszonych moreli. Dokładnie zamknąć worek spinaczem, albo zawiązać.
Umieścić w żaroodpornym naczyniu i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 60-70 min.
Po upieczeniu wyjąć mięso i owoce z woreczka. Owoce dobrze namoczyły się w sosie i mięso nabrało aromatu. Ułożyć na półmisku. Kroić plastry. Zajadać.
Smacznego.