Filet z indyka faszerowany kurkami

  • wyświetlono: 1266 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Z kurek można wyczarować różne pyszności ;) Ja polecam wyborną, aromatyczną roladę nafaszerowaną tymi pysznymi grzybami :)

IMG_1607 — kopia

Składniki

1 kg fileta z indyka
300g kurek
1 cebula
3 łyżki startego żółtego sera
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 jajko
zioła prowansalskie
szklanka bulionu grzybowego
sól,pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z indyka faszerowany kurkami

  • kurki1. Kurki oczyść i umyj, Drobno pokrój i wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem. Cebulę posiekaj i dodaj do grzybów. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smaż, aż sos z kurek wyparuje. Ostudź, przełóż do miski razem ze startym serem żółtym, bułką tartą i natką pietruszki. Wbij jajko, wymieszaj i ostudź.
  • składniki na farsz2. Mięso umyj, osusz, przekrój tak, aby tworzyło jak największy płat. Delikatnie rozbij (najlepiej przez folię). Oprósz solą i pieprzem z obu stron. Następnie na filecie rozsmaruj farsz z kurek i zwiń w roladę. Zepnij wykałaczkami i podsmaż krótko z obu stron na rozgrzanym oleju.
  • rozłóż farsz3. Tak przygotowaną roladę ułóż w naczyniu żaroodpornym, podlej bulionem i wstaw pod przykryciem do piekarnika nagrzanego do 180 st. Piecz ok.50-60 minut, często podlewając bulionem i powstałym sosem. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij przykrycie, by mięso przyrumieniło się. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakikurki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Indyk na sposób francuski

Dodane przez: dagooshya

Filet z indyka po francusku

Soczysty indyk z pieczarkami duszonymi...

Filet z indyka duszony z warzywami

Dodane przez: teresa-kr

Filet z indyka duszony z warzywami

Sama wymyśliłam tę potrawę ,bardzo...

grillowany filet z kurczaka

Dodane przez: doowa

Filet z kurczaka z kurkami

Kurki i grillowane mięso każdemu...

Czosnkowy filet z indyka

Dodane przez: olamus67

Czosnkowy filet z indyka

Do przygotowania tej wędliny wykorzystałam...

Filet z indyka z potrawką z cukinii

Dodane przez: AnetaJ

Filet z indyka z potrawką z cukinii

Oto pomysł na potrawę z drobiu....

Gulasz z indyka z kurkami

Dodane przez: Kloruś

Gulasz z indyka z kurkami

Przedstawiam lekką i pyszną propozycję...