Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Filet z indyka to jedno z najchudszych mięs. Powinny je jeść osoby będące na diecie. Podobnie kasza kuskus jest bardzo zdrowa. Połączyłam te dwa składniki i powstało bardzo zdrowe i pyszne danie, pięknie prezentuję się na talerzu.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:


  • filet z indyka 800g,
    1 łyżeczka szałwii,
    1/4 łyżeczki tymianku,
    1 łyżeczka soli,
    1/2 łyżeczki pieprzu,
    1/3 łyżeczki słodkiej papryki,
    1/3 łyżeczki ostrej papryki,
    mleko sojowe 600ml,
    2 ząbki czosnku,
    pieczarki 200g,
    1 pomidor,
    zielony groszek 100g,
    kuskus 150g,
    1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
    sól,
    pieprz,
    tymianek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem 1. Filet z indyka oczyszczamy z błonek i nacieramy przyprawami: solą, pieprzem, szałwią, papryką i tymiankiem. Mięso odkładamy na noc do lodówki.
  • Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem 2. Następnego dnia filet podsmażamy na rumiano z każdej strony.
  • Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem 3. Całość zalewamy mlekiem sojowym, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i dusimy pod przykryciem około godziny, do miękkości. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku przyprawami.
  • Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem 4. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy je na tłuszczu dodając groszek.
  • Filet z indyka duszony w mleku sojowym z kuskusem 5. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, doprawiamy do smaku. Dodajemy kuskus i całość mieszamy. Gotowego indyka podajemy pokrojonego w plastry z kuskusem z warzywami. Smacznego ;)

Porady

Mleko sojowe można zastąpić zwykłym mlekiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z indyka Indyk Kuskus Mleko

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Święta Obiad

Podobne przepisy

4.48 (199 ocen)

Opublikowany w Magazynie
schab duszony w mleku

To może cię zainteresować