Filet w sosie jarmużowym

  • wyświetlono: 290 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gdy filet w towarzystwie jarmużu pojawia się na naszym stole, wówczas obiad zamienia się w prawdziwą ucztę.

Jaga85
  • 20min

Składniki

Składniki na 3 porcje:
- 6 porcji fileta (1 mała pierś),
- Sól, przyprawa uniwersalna, pieprz,
- 2 szklanki bulionu,
- 2 łyżki płaskie mąki,
- 1 łyżka śmietany,
- 25 dag ugotowanego i drobno pokrojonego jarmużu,
- 6 plasterków sera żółtego,
- Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Filet w sosie jarmużowym

  • Filet w sosie jarmużowym1. Każdy kawałek fileta lekko rozbijamy, przyprawiamy i smażymy z obu stron.
  • Filet w sosie jarmużowym2. Do 1,5 szklanki bulionu dokładamy jarmuż i razem miksujemy. Podgrzewamy. W pozostałej ilości bulionu rozmącamy mąkę oraz śmietanę. Zagęszczamy i zabielamy nasz sos wlewając mieszaninę do bulionu z jarmużem. Chwilkę gotujemy by skrobia się rozkleiła. Doprawiamy
  • 3. Na usmażone filety nakładamy po plasterku sera i zapiekamy w piekarniku by ser się rozpuścił
  • 4. Do talerzyków wlewamy sos i zatapiamy w nim po 2 kawałki fileta z serem (na jedną porcję).

Porady

Podajemy na gorąco np. do ziemniaków, klusek lub jako samodzielne danie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w sosie paprykowym

Dodane przez: capri

filet z kurczaka w sosie pomidorowo-paprykowym

pyszne i szybkie danie obiadowe...

Dodane przez: Ewunkas55

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo cebulowym

Wszyscy u mnie w domu uwielbiają...

szybki_obiad.

Dodane przez: paulina57

Filet w sosie z pomidorkami

Rewelacyjny przepis na szybki i...

Danie z gęsich żołądków podane z ryżem

Dodane przez: Mysiunia

Gęsie żołądki w sosie cukiniowo-jarmużowym

Mój narzeczony uwielbia gęsie żołądki,...

Filet z kaczki w czerwonym sosie curry

Dodane przez: igraszki losu

Filet z kaczki w czerwonym sosie curry

Delikatny, soczysty filet skąpany...

Filet z kurczaka w sosie kurkowym z dodatkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

FILET Z KURCZAKA W SOSIE KURKOWYM Z DODATKAMI

Krótko mówiąc? Niebo w gębie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE