80-90 dag piersi z kurczaka
1 szkl ugotowanej kaszy gryczanej
2-3 łyżki mielonych orzechów włoskich
15 dag żółtego sera np. radamer
1 czerwona papryka może być konserwowa
sól
pieprz
Filet rolowany z kaszą i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.filet należy pociąć na kotlety ok. 1 cm,rozbić tłuczkiem do mięsa,ułożyć na folii aluminiowej tak aby powstał prostokąt.
2.kaszę wymieszać z orzechami,doprawić solą i pieprzem i zetrzeć do niej ser. Równomiernie rozłożyć nadzienie zostawiając wolne brzegi. Na środku wzdłuż ułożyć paprykę pokrojoną w paski.Zwinąć roladę. Piec w folii aluminiowej w 200 st ok 40 min
Komentarze