REKLAMA

Filet nadziewany pieczarkami

wyświetlono: 267 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Długo myślałam co zrobić na obiad mając w lodówce filet z kurczaka i nie dużą ilość pieczarek. Zrobiłam więc taką oto roladę. Wyszła bardzo smaczna.

opublikowany: 01.12.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Filet z kurczaka 1 szt,
    pieczarki 250 g,
    cebula 1 szt. większa,
    czosnek 2 ząbki,
    tarta bułka 1 łyżka,
    tarta bułka do panierowania + 1 łyżka mąki
    jajko 1 szt,
    sól i pieprz do smaku,
    olej do smażenia + 1 łyżka masła,
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka oczyściłam z błonek, opłukałam pod bieżącą wodą, osuszyłam ręcznikiem papierowym.
    Filet porozcinałam i lekko rozbiłam tłuczkiem , natarłam solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
    Wstawiłam do lodówki na 20 minut.
    Pieczarki obrałam ze skóry, pokroiłam na plastry, smażyłam na gorącym oleju do miękkości dodając obraną, pokrojoną cebule.
    Doprawiłam do smaku solą, pieprzem, dodałam bułkę tartą wymieszałam.
    Po usmażeniu wystudziłam.
    Farsz nałożyłam na filet ciasno zwinęłam, spięłam szpilką do rolad obtoczyłam w rozbełtanym jajku oraz tartej bułce wymieszanej z mąką.
    Smażyłam na dobrze rozgrzanym oleju z dodatkiem masła z obydwu stron po 15 min na złoty kolor. Podałam z ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Schabowy nadziewany pieczarkami i serem

Bardzo lubię połączenie pieczarek i żółtego sera.W mięciutkich kotletach jest idealne.

kategoria: Dania główne schabowy Ser opublikowany: 12.06.2013 | wyświetlono: 32741 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: czerrrwonaporzeczka czerrrwonaporzeczka

Filet z kurczaka nadziewany mascarpone

Proste a zarazem pyszne danie, które na pewno zachwyci Twoich gości .

kategoria: Dania główne opublikowany: 04.10.2015 | wyświetlono: 1817 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: soroka 20180918_173932

FILET Z KURCZAKA NADZIEWANY PIECZARKAMI Z ZIELONĄ PIETRUSZKĄ

SYTE DANIE

kategoria: Dania główne opublikowany: 27.07.2016 | wyświetlono: 437 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE