Mintaj w panierce chlebowo-ziołowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Chleb zmielić w blenderze, również bazylię i oregano zmielić, dodać do chleba, wymieszać. Można dodać bułkę tartą (ale niekoniecznie).
2.Jeżeli filety są zamrożone to należy je koniecznie odmrozić. Każdy polać sokiem z cytryny, posolić i posypać pieprzem.
3.Do miseczki wybić jajko, rozbełtać, na talerzyk wsypać mąkę. Rybę najpierw obtaczać w mące, potem w jajku i na koniec w chlebowej panierce. Smażyć na rozgrzanym oleju po 3 minuty na każdą stronę. Uważać, bo panierka szybko się przypala.
Komentarze