Mintaj w panierce chlebowo-ziołowej

  • wyświetlono: 814 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smaczna i prosta ryba, wystarczy kromka czerstwego chleba i trochę świeżych ziół. Ryba w złocistej i chrupiącej panierce.

Iwona75
  • 20min

Składniki

400 g fileta z mintaja
1 kromka ciemnego czerstwego chleba (może być z ziarnami)
5 listków świeżej bazylii
4 gałązki świeżego oregano
2-3 łyżki bułki tartej
4-5 łyżek mąki pszennej
1/2 cytryny (sok)
1 duże jajko
sól i pieprz
olej rzepakowy (do smażenia)

Sposób przygotowania przepisu:

Mintaj w panierce chlebowo-ziołowej

  • 1. Chleb zmielić w blenderze, również bazylię i oregano zmielić, dodać do chleba, wymieszać. Można dodać bułkę tartą (ale niekoniecznie).
  • 2. Jeżeli filety są zamrożone to należy je koniecznie odmrozić. Każdy polać sokiem z cytryny, posolić i posypać pieprzem.
  • 3. Do miseczki wybić jajko, rozbełtać, na talerzyk wsypać mąkę. Rybę najpierw obtaczać w mące, potem w jajku i na koniec w chlebowej panierce. Smażyć na rozgrzanym oleju po 3 minuty na każdą stronę. Uważać, bo panierka szybko się przypala.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybadania_dla_urodymintajobiad

Komentarze

Podobne przepisy

zrazy w sosie chlebowym

Dodane przez: capri

zrazy wieprzowe w sosie chlebowym

Potrawa idealna na niedzielny obiad...

image-1u3lf22

Dodane przez: kuchcik89

Kotlety drobiowe w panierce z chleba

Lubię filety z kurczaka toteż staram...

Suróweczka w chlebowych miseczkach

Dodane przez: SLONCE

Suróweczka w chlebowych miseczkach

Taka prosta suróweczka podana bardzo...

mielone drobiowe 1

Dodane przez: Agiatis

Mielone drobiowe w panierce z chleba

Kolejne danie z wykorzystaniem...

Duszona w kwasie chlebowym brukselka z marchewką i pieczarkami

Dodane przez: JustKuchcik

Duszona w kwasie chlebowym brukselka z marchewką...

Smaczny i ciekawy dodatek do obiadu....

Żurek w chlebowych miseczkach

Dodane przez: ilka_86

Wielkanocny żurek w chlebowych miseczkach

Wielkanocny żurek proponuję podać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE