Filadelfijska kanapka Philly Cheesesteak

  • wyświetlono: 2225 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Philly Cheesesteak Sandwich, czyli kalifornijska kanapka pełna grillowanej wołowiny, papryki, cebuli i sera.

cosik
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

-1 bagietka lub 2 mniejsze "półbagietki"
-300 g chudej wołowiny
-1 mała cebula
-1 podłużna papryka (czerwona lub zielona)
-3 ząbki czosnku
-200 g sera Provolone lub innego dobrze rozpuszczającego się
-2 łyżki oliwy z oliwek
-sól, pieprz
-1 łyżeczka masła czosnkowego

Sposób przygotowania przepisu:

Filadelfijska kanapka Philly Cheesesteak

  • 1. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w paseczki. Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Na patelni grillowej rozgrzać oliwę. Dodać cebulę, paprykę i czosnek. Zmniejszyć moc palnika i smażyć kilka minut cały czas mieszając by się całość zeszkliła, ale nie przypaliła.
    Wołowinę umyć, pokroić w bardzo cienkie paseczki. Doprawić solą i pieprzem. Paprykę, cebulę i czosnek przesunąć na brzeg patelni, dodać wołowinę. Całość smażyć ok 10-15 minut (do miękkości mięsa) cały czas przewracając szczypcami wołowinę. W międzyczasie bagietkę podzielić na 2 części, rozkroić i posmarować masłem czosnkowym. Podpiec 2-3 minuty w nagrzanym piekarniku by zrobiła się chrupiąca. Mięso na patelni wymieszać razem z pozostałymi składnikami, smażyć jeszcze minutę. Na patelni rozdzielić wszystko na 2 porcie, posypać startym serem. Smażyć dalej 2-3 minuty do rozpuszczenia sera. 2 łopatkami przekładać "farsz" do ciepłych bagietek, przykryć drugą częścią bagietki. Podawać na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankaserpaprykawołowinabagietkafast foodzdrowe kanapkikanapka na ciepłosandwichamerykaamerańska kanapkafiladelfijska kanapkaPhilly Cheesesteak

Komentarze

Podobne przepisy

Kanapka śniadaniowa

Dodane przez: Lucyna86

Kanapka śniadaniowa

Z naszą kanapką nabierzesz sił!...

Kanapka "Na ostro"

Dodane przez: AntyRamsay

Ciepła kanapka "Na ostro"

Jak ktoś lubi ostre grzanki to...

Kanapka ze szpinakiem

Dodane przez: NieUmiemGotowac

Kanapka ze szpinakiem

Zostało mi szpinaku i mielonych...

Coś na zwalczenie syndromu dnia wczorajszego lub zastrzyk energii na chłodniejsze dni.

Dodane przez: jacekwkuchni

Kanapka z jajkiem sadzonym, karmelizowaną...

To idealne śniadanie na zwalczenie...

Kumru - turecka kanapka z grillowanym serem i kiełbasą

Dodane przez: KrysiaRysia

Turecka kanapka z grillowanym serem

To idealna propozycja na oryginalne...

Kanapka z kiełbasą

Dodane przez: AnetaJ

Kanapka z kiełbasą

Niestety chłodne i deszczowe dni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE