Feijoada-brazylijska zupa

  • wyświetlono: 691 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moja ulepszona wersja słynnej brazylijskiej zupy-feijoady,pożywna sycąca zachwyci amatorów mięsnych zup...

IMG_20190918_121058
  • 70min

Składniki

25 dag wołowiny gulaszowej
20 dag łopatki lub szynki wieprzowej
20 dag boczku wędzonego
20 dag kiełbasy paprykowej
1 por
1/2 zielonej papryki
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju ryżowego
200 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
1 puszka czerwonej fasolki
3 liście laurowe
sól lub kucharek do smaku
pieprz czarny świeżo mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Feijoada-brazylijska zupa

  • 1. Mięso opłukać pod zimną wodą osuszyć ręcznikiem papierowym pokroić w kostkę. Por i paprykę pokroić w kostkę, czosnek obrać przecisnąć przez praskę . W rondlu rozgrzać olej ryżowy,wrzucić pokrojony boczek oraz por z czosnkiem i przesmażyć następnie wlać 2 szklanki wody zagotować wrzucić pokrojone mięso,dodać liść laurowy i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości-około 1 godziny,na 15 minut przed końcem gotowania dołożyć do zupy paprykę oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę,oraz fasolkę razem z zalewą wlać sok pomarańczowy i gotować około 10 minut.Doprawić do smaku solą pieprzem. podawać gorącą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapaprykamięso wieprzowemięso wołowekuchnia Brazylijskarozgrzewająca zupafasolka czerwonazimowe daniezupy mięsnegulaszoweprzepis_miesiąca1000zupa z wołowiną

Komentarze

Podobne przepisy

gulaszowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa gulaszowa

Na rozgrzanie w te jesienne chłodne...

image-0kql4ba

Dodane przez: wiesiołek

Zupa Krzycha

Przepis na tą wyborną zupę dostałam...

image-1a3seoi

Dodane przez: izaa_a

zupa ogórkowa

mój ulubiony przepis na ogórkową....

Zupa serowa

Dodane przez: alaaa

Zupa serowa

Mam dla was kolejną szybką do przygotowania...

.

Dodane przez: Anitka0804

Zupa ziemniaczana

Pyszna pożywna zupa ziemniaczana...

Zupa cugańska

Dodane przez: czarrna

Zupa cygańska

Pyszna, aromatyczna zupa o paprykowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE