Faworkowe kokardki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z cukrem i solą, dodać żółtka, śmietanę, masło. Zagnieść na jednolite ciasto.Wyrabiać ok 5 minut żeby jak najwięcej wtłoczyć w nie powietrza. Wstawić na pół godziny do lodówki.
Ciasto podzielić na pół. Każdą połowę rozwałkować na grubość 1 cm. Wykrawamy kółka np.lampką do wina i formujemy kokardki ściskając do środka dwa przeciwległe sobie brzegi. Wrzucamy na gorący olej, smażymy na rumiany kolor.
2.Po usmażeniu kokardki posypujemy cukrem pudrem, a na środek wykładamy odrobinę dżemu. Możemy posypać kolorową posypką.
Komentarze