Faworki z całych jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wbić jajka, chwilę ubijać mikserem. Dodać cukier puder, śmietanę, sól, olej i rum, krótko zmiksować. Wsypać mąkę, wyrobić jednolite ciasto. Ciasto wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, podzielić na części. Każdą z nich rozwałkować bardzo cienko na prostokąt. Radełkiem lub nożem do pizzy podzielić na paski o grubości około 2,5cm, długość według uznania. W środku każdego małego prostokąta zrobić kilkucentymetrowe nacięcie i przepleść przez nie ciasto.
Na głęboką patelnię wlać olej, rozgrzać, kłaść do kilka sztuk faworków, tak by luźno pływały. Smażyć po ok. 1 min. z każdej strony. Wykładać na papierowy ręcznik. Można po wierzchu posypać cukrem pudrem.
Komentarze