faworki (chrusty) z piekarnika
- 40 min
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
3 kopiaste łyżki gęstej kwaśnej śmietany (dałam 18%)
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub parę kropel aromatu
45 gramów stopionego, schłodzonego masła
szczypta soli
do posypania: cukier waniliowy wymieszany z cukrem pudrem
Wystaw ocenę:
4.48 (185 ocen)
Faworki (chrusty) z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po tym czasie ciasto przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa (na średnich oczkach). Dzięki temu ciasto pięknie nam się napowietrzy. -
Wycinać paseczki jak na standardowe faworki, wycinać w środku podłużne otworki, przeplatać. -
3.
Układać blisko siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Uważajcie pod koniec pieczenia, bo szybciutko łapią kolor na krańcach i łatwo je przypalić.
Jeszcze gorące posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Porady
Z podanych proporcji wyszło mi 2 blachy faworków. W pierwszy dzień faworki są chrupiące, na drugi dzień miękną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze