Faworki bezglutenowe

  • wyświetlono: 1023 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Po raz kolejny, ku mojemu zaskoczeniu bardzo udany wypiek bezglutenowy. Ciasto jest bardzo plastyczne i delikatne, swobodnie się wałkuje i nie wymaga znaczącego nakładu pracy. Przy faworkach bezglutenowych, pominęłam etap „bicia ciasta”, więc o wiele szybsze są w przygotowaniu.

IMG_20170910_124019_602
  • 25min

Składniki

Składniki na jedną paterę

koncentrat mąk Schär 300 g, plus do podsypania
żółtka z 5 jaj
cukier wanilinowy 1 łyżeczka
proszek do pieczenia ( produkt bezglutenowy ) 1/2 łyżeczki
śmietana 18 % 180 ml
szczypta soli
olej rzepakowy 1 łyżka
tłuszcz do smażenia ( smalec, olej rzepakowy )
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Faworki bezglutenowe

  • 1. Przygotowanie:

    Do miski przesypujemy mąkę, dodajemy żółtka, cukier, sól, śmietanę, olej i proszek do pieczenia, mieszamy. Stolnicę oprószamy mąką i zagniatamy ciasto, aż będzie jednolite i delikatne w dotyku. Ciasto dzielimy na mniejsze części, z każdej wałkujemy bardzo cienki placek. Za pomocą radełka lub noża wykrawamy paski o dowolnej długości i szerokości. W każdym pasku robimy na środku nacięcie wzdłuż dłuższych boków. Przeciągamy przez nacięcie jeden z końców tworząc kształt faworka. W szerokim garnku lub głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz do temperatury 170 °C. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy partiami faworki z obu stron na rumiany kolor. Następnie przekładamy na blaszkę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Faworki obficie oprószamy cukrem pudrem.

    Smacznego.

Porady

im cieniej wałkowane ciasto, tym bardziej kruchy otrzymamy chrust.
503 Backend fetch failed

Error 503 Backend fetch failed

Backend fetch failed

Guru Meditation:

XID: 88575933


Varnish cache server

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieTłusty CzwartekFaworkikarnawałfaworki bezglutenowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Faworki

Dodane przez: Agiatis

Faworki

Przepis mam od teściowej, sprawdzony...

Faworki

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Faworki

Moje pierwsze w życiu faworki....

image-1y2y4ci

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

faworki

Faworki z przepisu Mamy

Faworki

Dodane przez: Mniam1

Faworki

Smaczne faworki do chrupania. Dzięki...

faworki:)

Dodane przez: kamyk576

Faworki

Faworki lub też chruściki. Są przepyszne,...

faworki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Faworki

Chrupiące faworki z cukrem pudrem.