Faworki bez jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę łączyny ze szczyptą soli. Dodajemy śmietanę oraz spirytus i wyrabiamy ciasto. Ciasto porcjujemy, każdy kawałek wałkujemy jak najcieniej- to bardzo ważne, od tego zależy chrupkość faworków. Wykrawamy małe prostokąt - najlepiej radełkiem, a w nich dziurkę, przez którą przekładamy jeden koniec ciasta. Kiedy przygotujemy faworki, smażymy je na patelni o szerokim dnie na dobrze rozgrzanym oleju- z każdej strony do momentu zarumienienia. Dzieje się to bardzo szybko. Faworki wykładamy na ręczniki papierowe. Kiedy odciekną z nadmiaru tłuszczu posypujemy je cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze