FAWORKI BABUNI
Faworki, chrust, chruściki, także kreple, polskie i litewskie oraz niemieckie tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone i posypywane cukrem pudrem.Konkurują z pączkami o popularność.Dobre faworki powinny być jak chrust – powinny być złote, lekkie i krusz
Składniki:
- 25 dkg mąki
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżka masła
5 żółtek
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka spirytusu
Tłuszcz do smażenia ( olej, smalec, )
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Faworki babuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mąki, żółtek, śmietany, posiekanego masła, cukru i spirytusu zagnieść twarde ciasto. Wstawić do lodówki na godzinę. Ciasto cienko rozwałkować. Wykrawać paski długości ok. 10 cm. Środek nacinać wzdłuż na 2-3 cm. Przez szparę przewlec jeden koniec paska, uformować ciastko.
Faworki wkładać do wrzącego tłuszczu i smażyć z obu stron na złoty kolor. Osączyć, posypać cukrem, pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze