Faworki
Składniki:
- 3 szklanki mąki
4 żółtka
20 dag kwaśnej śmietany
2 łyżki spirytusu
szczypta soli
olej lub smalec do smażenia
cukier puder
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy żółtka, śmietanę, spirytus i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wyrabiamy jeżeli ciasto będzie się kleiło do ręki to podsypujemy jeszcze trochę mąką. Kilkakrotnie uderzamy wałkiem w ciasto, składamy je na pół i znowu wyrabiamy. Ciasto odstawiamy na 10- 15 minut.
- 2. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujemy i kroimy nożem paski o szerokości 2 cm. W środek każdego paska robimy nacięcie i przewijamy przez nie jeden koniec. Smażmy na rozgrzanym tłuszczu i osączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Po ostudzeniu posypujemy obficie cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
JOGURTOWE FAWORKI
Najlepsze chrusty robi moja babcia, tego nikt nie przebije. Nawet ja nigdy nie zrobię tak pysznych faworków. One mają w sobie magię i wspomnienia z dzieciństwa. Zawsze były lekkie, chrupiące i takie kruche z małymi, uroczymy bąbelkami, które pod naciskiem ugryzienia pękały i w ustach się rozpływały....
Komentarze