Fava pasta z grochu
- 12 min
Przygotowana z grochu, ziół, oliwy i dodatków stanowi wyśmienitą pastę do chleba, dip do warzyw czy chociażby smarowidło do ciepłych chlebków pita.
- 12 min
Składniki:
- Składniki:
Groch (połówki) - 1/2 szklanki (przed namoczeniem)
Cebula - sztuka
Czosnek - ząbek
Olej rzepakowy/ oliwa z oliwek - łyżka
Sok z 1/2 cytryny
Sól, pieprz, dwa liście laurowe, 1/2 łyżeczki kurkumy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastyFava pasta z grochu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch na noc zalewamy wodą.
Gotujemy groch z dodatkiem pokrojonej w krążki cebuli, dwoma liśćmi laurowymi oraz 1/4 łyżeczki kurkumy - po godzinie groch powinien się rozgotować.
Do rozgotowanego grochu dodajemy sok z cytryny, olej/oliwę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek (wyjmujemy natomiast liście laurowe).
Całość miksujemy blenderem na gładką masę - doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groch
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fava - grecka pasta z grochu
Ostatnio zagościła u mnie Fava czyli grecka pasta z grochu, która idealnie sprawdza się jako smarowidło do kanapek, naleśników oraz dodatek do mięs, ryb i warzyw. Pasta jest zdrowa, pożywna i bardzo prosta w przygotowaniu. Fava jest cennym źródłem białka, błonnika, witamin i mikroelementów.
Fava z karmelizowaną cebulą
Fava, która tak bardzo nam posmakowała podczas wakacji na boskiej Santorini, że postanowiłam przywieźć przepis na nią ze sobą. To tradycyjne danie to pasta z żółtego grochu, jednej z niewielu roślin uprawianych na tej greckiej wyspie. Podawane w różny sposób, w mojej wersji będzie taka, która...
Komentarze