Faszerowany udziec z kurczaka w kremowym sosie pieczarkowym
Składniki:
- 4 szt udźca z kurczaka bez skóry, bez kości,
400g pieczarek,
cebula,
bulion warzywny,
130g serka topionego śmietankowego,
2 łyżki śmietany,
sól,
pieprz,
świeży tymianek,
1 łyżka masła.
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFaszerowany udziec z kurczaka w kremowym sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzaną patelnię z dodatkiem masła wrzuć pokrojone pieczarki i cebulę. Smaż co jakiś czas mieszając. Dodaj serek topiony i połącz składniki. Mięso opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Rozłóż i posmaruj farszem. Zwiń w roladkę i zwiąż sznurkiem spożywczym lub przebij wykałaczką. Do pozostałego farszu z pieczarek i serka wlej bulion. Dopraw solą i pieprzem. Wlej śmietanę i wrzuć tymianek. Sos przelej do formy. Na górę ułóż wcześniej przygotowane roladki z udźca. Włóż do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Muszę przyznać, że uwielbiam takie dania, proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt na miarę najlepszych restauracji. Soczysta pierś z kurczaka otulona gęstym, delikatnym, kremowym sosie. Do tego pyszne, słodkie pomidory, pomidory suszone i ostry słony parmezan. Danie polecam również dbającym o linię,...
Komentarze