Faszerowany makaron
- 30 min
Smaczna przystawka na przyjęcie karnawałowe czy urodzinowe. Zachwyci każdego z gości.
- 30 min
Składniki:
- 15 szt. makaronu – duże muszle
6 jajka ugotowane na twardo
1 cm plaster dowolnej szynki (np. szynki z pieca)
1 łyżka jogurtu greckiego
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 łyżeczki chrzanu tartego
Sól, pieprz, czosnek granulowany
1 łyżka oleju
Natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Faszerowany makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonym wrzątku z 1 łyżką oleju al. dente wg instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedzić na sitku i przelać zimną wodą.
- 2. Jajka obrać ze skorupek, pokroić najpierw na plastry, następnie z drobną kostkę. Tak samo zrobić z plastrem szynki. Włożyć do miski, dodać jogurt grecki, musztardę i tarty chrzan. Całość dokładnie wymieszać i przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym do smaku. Ponownie wymieszać i faszerować łyżeczką wcześniej ugotowany makaron. Faszerowane makarony ułożyć najlepiej na talerzu do podawania jajek. Pozostałą pastę ułożyć dekoracyjnie na środku talerza. Całość udekorować natką pietruszką.
Porady
Do farszu można dodać drobno pokrojoną cebulkę lub szczypiorek. Przystawka nada się również na wielkanocne śniadanie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron muszle (conchiglioni)
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze