Faszerowane ziemniaki
- 1 godz. 20 min
Takie ziemniaki z lekkim i delikatnym farszem można przygotować w domu lub na grillu
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 6 ziemniaków
250 g twarogu
3 łyżki jogurtu
1ząbek czosnku
1/2 ogórka zielonego
4 duże rzodkiewki
1/2 pęczka szczypiorku
kiełki rzodkiewek
sól
pieprz
Faszerowane ziemniaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki dokładnie wyszorować(nie obierać) wysuszyć,każdy zawinąć osobno w folię aluminiową.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni . -
2.
Ser biały rozgnieść z jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Ogórek i rzodkiewki umyć i pokroić na cząstki,szczypiorek posiekać i dodać do sera ,doprawić do smaku solą i pieprzem. -
3.
Po wyjęciu z piekarnika jeszcze ciepłe ziemniaki przeciąć na połowę,oprószyć solą i na każdej połówkę nałożyć farsz.
Na wierzchu położyć sporą porcję kiełków.
Komentarze