Faszerowane ziemniaczki
Bardzo lubię gotować. Razem z mamą dużo czasu spędzamy w kuchni, wymyślając różne potrawy.
Składniki:
- ● 10 średnich ziemniaków
● 50 dag mielonego mięsa
● 25 dag pieczarek
● jajko
● 20 dag żółtego sera
● czosnek
● sól
● pieprz
Faszerowane ziemniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i pieczarki ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Do mięsa
wbijamy jajko, wsypujemy
przyprawy i pieczarki. Mieszamy,
aż składniki połączą się
w jednolitą masę. -
Odcedzamy i studzimy.
Obieramy, przekrawamy
na pół, wydrążamy środki, zostawiając 0,5-cm brzegi. Napełniamy
farszem. -
żaroodpornym. Zapiekamy
ok. 45 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury
180 °C. 15 minut przed końcem
pieczenia potrawę posypujemy
serem.
Porady
Ziemniaki doskonale smakują z sosem barbecue.
Komentarze