Faszerowane roladki z cukinii i bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażan i cukinię kroimy w cienkie plastry, solimy, pieprzymy, smażymy je chwilę z obu stron na rozgrzanej oliwie najlepiej na grillowej patelni.
2.Serek mieszamy z solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi i ze szczypiorkiem. Każdy grillowany plaster cukinii i bakłażana smarujemy serkiem, następnie kładziemy pasek sera pleśniowego i zwijamy w roladkę.
3.Roladki związujemy wcześniej blanszowanym we wrzątku szczypiorkiem na 2 supełki
Porady
Jeśli nie chce nam się bawić w zawiązywanie supełków ze szczypiorku możemy użyć wykałaczek.
Komentarze