Faszerowane pomidory szpinakowym koglem-moglem
Martyna Kuźma
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Całą rodziną uwielbiamy wszystko co pomidorowe ;)
Dosłownie....pomidorówka, sosy pomidorowe, świeże pomidory solo a te pieczone to już kompletny hit na rodzinnym stole :)
Delikatne, rozpływające się w ustach, zawsze z innym farszem
Tym razem farsz stanowił słodki smak dzieciństwa, czyli kogiel-mogiel z pełnym witamin szpinakiem , doprawionym świeżym czosnkiem , pikantną papryczką chili i kwaśną śmietaną.
Te smaki kompletnie podbiły nasze podniebienia!
Farsz wyszedł piankowy, pełen różnych smaków które świetnie ze sobą współgrały
Szpinak dodał daniu nie tylko witam ale i pięknego wiosennego koloru, który pięknie prezentuje się na talerzu.
Pomidory podałam z soczystą sztuką mięsa- duet idealny.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże, twarde pomidory
Farsz:
4 duże żółtka ( lub 6 mniejszych)
2 łyżeczki drobnego cukru
200g szpinaku rozdrobnionego
3 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
1 łyżka masła klarowanego
200 ml kwaśnej śmietany 18%
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
4 łyżki tartej mozzarelli
0 (0 ocen)
Faszerowane pomidory szpinakowym koglem-moglem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory umyć , osuszyć , odciąć wierzchy z ogonkiem.
Wydrążyć miąższ uważając by nie uszkodzić ścianek pomidora. -
2.
Farsz:Na rozgrzanym maśle przesmażyć szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną papryczkę chili.
Doprawić solą i pieprzem,dodać kwaśną śmietanę, dusić do zgęstnięcia.
Szpinak odstawić do wystudzenia. -
3.
Żółtka utrzeć z cukrem na puch.
Do żółtek dodać wystudzony szpinak, składniki dokładnie wymieszać razem. - 4. Farszem napełnić wydrążone pomidory , wierzchy posypać łyżką tartej mozzarelli, umieścić w naczyniu do zapiekania wraz z odciętymi czapeczkami.
- 5. Piec 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kawa z koglem-moglem
Niedawno przypomniał mi o niej mój Tata...dawno temu, kiedy wstawal do pracy w środku nocy, ostatnia rzeczą jaką chciał to jedzenie, a przecież jako kierowca musiał za kółkiem przetrwać do rana i wtedy na ratunek- dosłownie przychodzila mu kawa z koglem-koglem. Dzisiaj sama robie sobie taką na drugie...
Komentarze