Faszerowane papryki

0 (0 ocen)

Często przyrządzam je na kolację. Idealne są również na obiad. Składniki można modyfikować wedle uznania.

Składniki:

  • 2 papryki czerwone
    1 cebula
    200g mięsa wieprzowego - łopatka
    ½ szklanki ryżu
    5 pomidorów koktajlowych
    ½ pęczka świeżego koperku
    Ostra papryka, sól, pieprz do smaku
    Tłuszcz do smażenia

Faszerowane papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Papryki przekroić wzdłuż na połowę, delikatnie usunąć gniazda nasienne, tak by nie uszkodzić papryki. Posolić i obsypać pieprzem.
  • mieloe 2. Cebulę przyrumienić na tłuszczu. Mięso mielone usmażyć.
  • 3. Ryż ugotować do miękkości.
  • farsz 4. Ryż, mięso mielone i cebulę połączyć ze sobą. Dodać posiekany drobny koperek i pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe, przyprawić do smaku.
  • Faszerowanie papryk 5. Papryki nadziewać farszem, układać w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C ok 1h.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy