Faszerowane łódeczki z cukinii
- Dla 6 osób
Cukinia w formie łódeczek , faszerowanych dużą ilością mięsa i pomidorów , z ziołami i tartym serem ..... mmmmmh .... pycha !
- Dla 6 osób
Składniki:
- 3 małe cukinie
2 pomidory
250-300g mięsa mielonego
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
100g sera żółtego
2 łyżki tartego parmezanu
natka pietruszki
sól , pieprz
2 łyżeczki ziół prowansalskich
tłuszcz do smażenia i do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
4.42 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFaszerowane łódeczki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przekrojone , wydrążone cukinie układamy w wysmarowanej tłuszczem formie do zapiekania i delikatnie solimy .
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy posiekaną cebulkę i posiekany czosnek . Dodajemy mięso mielone . Smażymy aż mięso będzie rumiane .
Następnie dodajemy posiekaną cukinię i pokrojone pomidory . Dusimy 5 minut .
Na końcu dodajemy natkę pietruszki , zioła i przyprawy oraz 1 łyżkę parmezanu . Mieszamy .
Tak przygotowanym farszem nadziewamy nasze łódeczki . Całość posypujemy tartym żółtym serem i resztą parmezanu .
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190ºC i zapiekamy ok. 30 minut .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze