Faszerowane kulki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś kroimy w kostkę i rozdrabniamy blenderem, solimy, pieprzymy, dodajemy posiekany koper. Marchew gotujemy na miękko, kroimy w kostkę. Brokuły i ryż gotujemy w osolonej wodzie również na miękko. Łączymy ryż i marchewki a następnie rozdrabniamy blenderem na jednolitą masę. Brokuły dzielimy na małe różyczki i każdą z nich oblepiamy mokrymi dłońmi masą ryżowo-marchewkową. Porcję piersi w dłoniach rozkładamy na płasko i na to kładziemy kulki, zlepiamy mięso tak żeby kule były okrągłe i równe.
Komentarze