Faszerowane kiełbaski

  • wyświetlono: 298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wystarczy kilka banalnych składników, by przygotować pyszne, ciepłe śniadanie.

Joanna Tokarz
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Składniki na 6 sztuk:

1 opakowanie kiełbasy z szynki
1 filet z kurczaka
4 pieczarki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
Sól, pieprz do smaku
Cienkie i długie plastry boczku
Warzywa- mix papryk, czerwona cebula, różyczki podgotowanego wcześniej brokuła

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane kiełbaski

  • 1. Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Na oleju podsmażany najpierw przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie wrzucamy mięso. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na drugiej patelni podsmażamy cebulę na maśle, a następnie wrzucamy pokrojone również drobno pieczarki. Smażymy do całkowitego odparowania wody. Łączymy z mięsem i jeśli trzeba- delikatnie jeszcze doprawiamy. Kiełbaski kroimy wzdłuż ale tylko do 1/3 głębokości, by ich całkowicie nie przekroić. Rozchylamy i napełniamy przygotowanym farszem. Owijamy mocno boczkiem i układamy na żeliwnej patelni lub w naczyniu do zapiekania. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200st. I pieczemy 25 minut na funkcji góra-dół, przy czym góra najlepiej by była z funkcją opiekania. 10 minut przed końcem do kiełbasek dorzucamy pokrojone warzywa oraz cebulę, które zmiękną, ale nadal pozostaną chrupiące. Kiełbaski podajemy na ciepło najlepiej z domowym pieczywem lub chlebkami typu naan.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

faszerowanena śniadaniekiełbaskiz pieczarkamiz warzywamiz kurczakiemw boczku

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka faszerowane łososiem

Dodane przez: Joanna Kryla

Jajka faszerowane łososiem wędzonym na zimno

Jajka to podstawowy i zdrowy element...

Jajka z nutą chrzanu faszerowane łososiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Jajka z nutą chrzanu faszerowane łososiem

Jajka na twardo faszerowane masą...

Faszerowane pieczarki portobello z jajkiem przepiórczym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Faszerowane pieczarki portobello z jajkiem...

Portobello! Za tą wdzięczną i melodyjną...

Jajka faszerowane ogórkami i szynką

Dodane przez: rzelkazag

Jajka faszerowane ogórkami i szynką

Świąteczne śniadanie nie musi być...

Jajka faszerowane pastą z awokado

Dodane przez: rzelkazag

Jajka faszerowane pastą z awokado

Wiosenne jajka idealnie wpisują...

Jaja faszerowane kielbasa z cebulka

Dodane przez: Mona24

Jaja faszerowane kielbasa z cebulka

Nie wiem czy gdzies takie zostalo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE