Faszerowane jajka w skorupce

  • wyświetlono: 76 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zrobiłam te jajka w zeszłym roku pierwszy raz - poprosiła mnie rodzina o nie w tym roku także. Wpisały się w Menu Wielkanocne na stałe.

13245297_1154231471275341_6923806707503637245_n
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- jajka: 15 sztuk
- pieczarki: 500 gramów
- pietruszka zielona: 1 pęczek
- masło (dodajemy do masy): 1 łyżka
- masło (smażymy na nim i pieczarki i potem jajka): 4 łyżki
- muszarda: 1 łyżka
- sól pieprz ( do smaku): 1 szczypta
- bułka tarta: 1 szklanka

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane jajka w skorupce

  • 1. Gotujemy jajka na twardo - studzimy
  • smażymy pieczarki2. Kroimy drobno pieczarki i podsmażamy na patelni,
  • przecinamy na pół3. Przecinamy jajka na pół - wzdłuż skorupki.
  • wyciągamy zawrtość4. Wyciągamy"zawartość" ze skorupki.
  • jajka do melaksera5. Wkładamy nasze jajka do melaksera i na wolnych obrotach miksujemy - wystarczy kilka obrotów nie zróbmy z tego masy tylko to ma wyglądać jak rozdrobnione jajko
  • 6. kroimy natkę pietruszki
  • do miski7. przekładamy rozdrobnione jajka do miski, dodajemy podsmażone pieczarki i pokrojoną pietruszkę, przyprawiamy musztardą solą pieprzem i dodajemy łyżkę masła - mieszamy
  • farszem napełniamy8. napełniamy skorupki farszem
  • 9. przed podaniem wkładamy farszem skorupki do bułki tartej
  • podsmażamy10. podsmażamy klika minut
  • Gotowe11. gotowe podajemy na stół;]

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

latoWielkanocśniadaniewiosnaJajka faszerowanejesieńjajka_wielkanocne
 

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowane szparagi w boczku

Dodane przez: Kloruś

Grillowane szparagi w boczku

Zamiast klasycznej kiełbasy czy...

Mini kanapeczki z serkiem kozim

Dodane przez: P_Aneta

Mini kanapeczki z serkiem kozim

Idealne na szybkie śniadanie czy...

SZPARAGI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Dodane przez: Hrabina w kuchni

SZPARAGI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Szybka i smaczna przekąska, którą...

Omlet z kurczakiem i brokułami

Dodane przez: danusia19671

Omlet z kurczakiem i brokułami

Pyszny omlecik na śniadanie z kurczakiem...

Grillowane roladki z śliwkami, boczkiem i cukinią

Dodane przez: Kloruś

Grillowane roladki z śliwkami, boczkiem i...

Bardzo proste w przygotowaniu danie...

Tostowa harmonijka

Dodane przez: beniawojt

Tostowa harmonijka

Na niedzielne śniadanie przygotowałam...