Faszerowane jajka w skorupce

  • wyświetlono: 69 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zrobiłam te jajka w zeszłym roku pierwszy raz - poprosiła mnie rodzina o nie w tym roku także. Wpisały się w Menu Wielkanocne na stałe.

Agiatis
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- jajka: 15 sztuk
- pieczarki: 500 gramów
- pietruszka zielona: 1 pęczek
- masło (dodajemy do masy): 1 łyżka
- masło (smażymy na nim i pieczarki i potem jajka): 4 łyżki
- muszarda: 1 łyżka
- sól pieprz ( do smaku): 1 szczypta
- bułka tarta: 1 szklanka

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane jajka w skorupce

  • 1. Gotujemy jajka na twardo - studzimy
  • smażymy pieczarki2. Kroimy drobno pieczarki i podsmażamy na patelni,
  • przecinamy na pół3. Przecinamy jajka na pół - wzdłuż skorupki.
  • wyciągamy zawrtość4. Wyciągamy"zawartość" ze skorupki.
  • jajka do melaksera5. Wkładamy nasze jajka do melaksera i na wolnych obrotach miksujemy - wystarczy kilka obrotów nie zróbmy z tego masy tylko to ma wyglądać jak rozdrobnione jajko
  • 6. kroimy natkę pietruszki
  • do miski7. przekładamy rozdrobnione jajka do miski, dodajemy podsmażone pieczarki i pokrojoną pietruszkę, przyprawiamy musztardą solą pieprzem i dodajemy łyżkę masła - mieszamy
  • farszem napełniamy8. napełniamy skorupki farszem
  • 9. przed podaniem wkładamy farszem skorupki do bułki tartej
  • podsmażamy10. podsmażamy klika minut
  • Gotowe11. gotowe podajemy na stół;]

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

latoWielkanocśniadaniewiosnaJajka faszerowanejesieńjajka_wielkanocne

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka faszerowane łososiem

Dodane przez: zzewa

Jajka faszerowane łososiem

Lekka przymiarka do zbliżających...

.

Dodane przez: Anitka0804

Jajka nadziewane

Jajka nadziewane pastą jajeczną...

image-1hfl3m1

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

JAJKA faszerowane koperkiem i wędzonym łososiem

Pysze i aromatyczne faszerowane...

Selerowe jajka wielkanocne

Dodane przez: Jaga85

Selerowe jajka wielkanocne

Jajka, jajka, …. Jajka! Nie może...

Jajka faszerowane kawiorem

Dodane przez: Kloruś

Jajka faszerowane kawiorem

Uwielbiam faszerowane jajka bo...

Schab dojrzewający - suszpny

Dodane przez: Iwona75

Schab dojrzewający - suszony

Najlepsza wędlina to ta przygotowana...