Faszerowane jajka na sałatce

  • wyświetlono: 1694 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 2

Marta i Krzysztof Gachowscy z Oławy zaprosili nas na świąteczne śniadanie. Przygotowali je zeswoimi dziećmi: 8-letnią Olą i 6-letnim Maćkiem.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Marta i Krzysztof Gachowscy z Oławy
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 10 jajek
● 1 cebula
● 40 dag pieczarek
● olej do smażenia
Sałatka:
● 1 czerwona papryka
● 20 dag chudej szynki
● 1/2 pora
● 4 ogórki konserwowe
● 1 puszka kukurydzy
● majonez
● sos czosnkowy lub chrzanowy

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane jajka na sałatce

  • 1. Jajka gotujemy na twardo,
    studzimy i obieramy.
  • 2. Pieczarki oczyszczamy,
    kroimy w kostkę i podsmażamy
    z pokrojoną w drobną
    kostkę cebulą, dodajemy sól
    i pieprz do smaku.
  • 3. Jajka przekrawamy
    wzdłuż na pół. Wydrążamy
    żółtka, dodajemy do ostudzonych
    pieczarek. Rozcieramy
    na jednolitą masę. Białka
    nadziewamy farszem,
    ładnie go formując, by jajka
    były wypukłe.
  • 4. Umytą i osuszoną paprykę
    przekrawamy i usuwamy
    gniazdo nasienne, miąższ
    kroimy w kosteczkę. Pora
    oczyszczamy i drobniutko
    siekamy. Ogórki i szynkę kroimy
    w kosteczkę. Kukurydzę
    odcedzamy z zalewy.
  • 5. Wszystkie składniki mieszamy,
    dodajemy majonez
    wymieszany z sosem chrzanowym
    lub czosnkowym.
  • 6. Sałatkę wykładamy na
    półmisek, a na sałatce układamy
    faszerowane jajka.
PP_03-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wizyta miesiącaJajkaJajka faszerowane

Komentarze

Podobne przepisy

image-0j4e55a

Dodane przez: Alex M

Jajka zapiekane na szpinaku

Jedno z ulubionych naszych śniadań...

jajko

Dodane przez: majka190382

JAJKA NA PIERZYNCE

Na sniadanko lub kolację tak przyrządzone...

jajka z awokado

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Jajka faszerowane awokado i oliwkami

Kolejna wielkanocna odsłona faszerowanych...

faszerowana cebula na bogato

Dodane przez: karolinajedynak24

FASZEROWANA CEBULA NA BOGATO

cebula jest mięciutka bardzo ładnie...

Jajko sadzone na szpinaku.

Dodane przez: Świeca Urszula

Jajka sadzone na szpinaku

Mój piątkowy obiad. Moja rodzinka...

jajka na groszku

Dodane przez: aniak

Jajka na groszku

idealne dla niezapowiedzianych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE