Faszerowane jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut. Gdy wystygną delikatnie je obieramy, przekrawamy na pół i wyjmujemy ostrożnie żółtka aby nie "popsuć" białka. Pieczarki myjemy, drobno kroimy i smażymy na łyżeczce oleju. Usmażone pieczarki odstawiamy do wystygnięcia.
2.Do miski wkładamy żółtka, pieczarki, serek i wszystko przyprawiamy solą i pieprzem. Składniki blendujemy na jednolitą masę.
3.Masę przekładamy do szprycy z "fantazyjną" końcówką i nakładamy masę do białek. Zamiast szprycy można użyć zwykłej łyżeczki do wypełnienia białek. Opcjonalnie przed podaniem jajka możemy posypać drobno posiekanym koperkiem. Smacznego:)
Komentarze