Faszerowane filety z indyka

  • wyświetlono: 578 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Podaję je z ugotowanymi ziemniakami lub ryżem. Czasem fistaszki zastępuję drobno posiekanymi orzechami włoskimi.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Anna Skrzypczyk, Chełm
  • 165min

Składniki

1,5 kg fileta z indyka
30 dag zmielonych orzeszków ziemnych
50 dag szpinaku
2 ząbki czosnku
10 dag sera pleśniowego
łyżka masła
sól
sól czosnkowa
słodka mielona papryka
gałka muszkatołowa
sok z 1 cytryny
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane filety z indyka

  • 1. Mięso myjemy i osuszamy. Przekrawamy wzdłuż na pół. Nacieramy solą czosnkową i papryką. Schładzamy ok. 2 godzin. Następnie mięso nacinamy
    tak, aby powstały głębokie kieszenie.
  • 2. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Ser kroimy w kostkę. Szpinak dusimy na maśle z czosnkiem. Doprawiamy solą, studzimy. Dodajemy ser pleśniowy i orzeszki. Doprawiamy sokiem z cytryny, gałką i ew. solą. Mieszamy.
  • 3. Filety napełniamy farszem. Otwór spinamy wykałaczkami. Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia i podlewamy kilkoma łyżkami oleju. Pieczemy
    ok. 1,5 godziny w 180 °C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

moj_niedzielny_obiadfilet z indykamielone orzeszki ziemne
 

Komentarze

Podobne przepisy

pierś indycza w warzywach z ziemniakami

Dodane przez: agarybak76

Pierś indycza w warzywach z ziemniakami

Smakowite danie jednogarnkowe,...

Indyk z mozzarellą

Dodane przez: czarrna

Indyk z mozzarellą

Klasyczne połączenia zawsze smaczne...

Indyk duszony ze szparagami i jarmużem

Dodane przez: czarrna

Indyk duszony ze szparagami i jarmużem

Sezon na szparagi w pełni :)

gulasz z indykiem

Dodane przez: agarybak76

Egzotyczny gulasz z indykiem i kokosową nutką

Intensywne curry, pikantne chili...

Gulasz w sosie śmietanowo-pomidorowym

Dodane przez: joanna1974

Gulasz w sosie śmietanowo-pomidorowym

Filet z indyka w aksamitnie gładkim...

Roladki z indyka faszerowane szpinakiem i serem brie      Roladki z indyka faszerowane szpinakiem i serem brie - small      Dr

Dodane przez: joanna1974

Roladki z indyka faszerowane szpinakiem i...

soczyste w środku dzięki dodaniu...