Faszerowane cukinie
- 20 min
Bardzo zdrowa, wegetariańska i pyszna potrawa :)
- 20 min
Składniki:
- 175 g kaszy jaglanej
6 cukini
mała cebulka
ok. 100 g fety
szczypta soli
szczypta pieprzu
10 dag żółtego sera
Faszerowane cukinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej. Następnie przekrawamy cukinie, wydrążamy pestki ( dobrze zostawić trochę miąższu :) i odkrawamy końcówki. Teraz czas na zeszklenie cebulki - kładziemy ją na rozgrzane masło i czekamy, aż się stanie się delikatnie brązowa. Do kaszy jaglanej dodajemy fetę, pieprz i sól, mieszamy dokładnie, nadziewamy nią połówki cukinii. Teraz wystarczy już tylko położyć na wierzch cebulkę i przykryć ją startym na grubych oczkach serem :). Piec w 200 stopniach przez mniej więcej 20 min.
Komentarze