Faszerowane cebule
Składniki:
- -3 duże cebule
-1/4 główki młodej kapusty
-garść rodzynek i słonecznika
-1 tarta marchewka duża
-sól, pieprz, oliwa,
Faszerowane cebule - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule musimy przekroić w poprzek, wyjmujemy środek tak, aby zostały dwie zewnętrzne warstwy. Cebule parzymy we wrzątku aż będą miękkie, ale musimy uważać żeby się nie rozleciały.
- 2. Rodzynki również moczymy we wrzątku.
- 3. Kapustę dusimy na łyżce oliwy, na wolnym ogniu wraz z tartą marchewką, aż wszystko będzie miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 4. Kapustę z marchewką łączymy z rodzynkami, nadziewamy cebule i wkładamy do piekarnika na 20 minut na 180 stopni. Wyjmujemy i posypujemy słonecznikiem.
Komentarze