Faszerowane buraczki

  • wyświetlono: 666 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Elegancka przystawka, która zachwyci swoim wyglądem i smakiem. Wspaniale nadaje się na świąteczne, rodzinne spotkania.

IMG_1607 — kopia

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu:
3 większe buraczki
20 dag fileta z indyka
szklanka rozpołowionych orzechów włoskich

Składnik podstawowy dodatkowy:
8 dag ryżu (ok.3/4 saszetki)

Składniki robocze:
2 łyżki słodkiej śmietanki kremówki
kilka kropli soku z cytryny
łyżka oleju
sól, pieprz

do dekoracji;
listki bazylii
















Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane buraczki

  • owiń buraki w folię1. Buraczki owiń w folię aluminiową i upiecz na pół twardo (u mnie ok.1,15 w 200st.). Ostudz, obierz ze skórki. Zetnij wierzch buraczków i wydrąż środki. Środki posiekaj w drobną kosteczkę. Każdy wydrążony buraczek oprósz w środku solą i pieprzem.
  • podsmaż mielone z indyka2. Ryż ugotuj w posolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Ostudż i przełóż do miseczki. Mięso z indyka zmiel i podsmaż na łyżce oleju. Ostudzone połącz z ryżem. Do farszu dodaj posiekane środki buraczków i posiekaną łyżkę orzechów.
  • gotowe danie3. Farsz przypraw solą, pieprzem, dodaj śmietanę i cytrynę. Dokładnie wymieszaj i nakładaj w wydrążone środki buraczków. Na wierzch połóż połówki orzechów. Danie udekoruj pozostałymi orzechami i listkami bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiorzechy włoskieburakikonkurs_kreatywny5

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka w buraczkach

Dodane przez: JustKuchcik

Jajka w buraczkach

Jajka w smażonych buraczkach z...

Pieczone buraki w piekarniku

Dodane przez: e-jola1

Pieczone buraczki w piekarniku

Można podać jako osobne danie lub...

Buraczki zapiekane z fetą

Dodane przez: e-jola1

Buraczki zapiekane z fetą

Do przygotowania tego dania polecam...

Śledź w buraczkach

Dodane przez: justi2401

Śledź w buraczkach

Uwielbiam śledzie, dlatego przygotowuję...

Jajka faszerowane awokado

Dodane przez: Cukiereczek

Jajka faszerowane awokado

Delikatne w smaku i lekkie, idealne...

 Carpaccio z buraczków

Dodane przez: mariwanna

Carpaccio z buraczków

Lekkie, pełne witamin carpaccio...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE