Faszerowana szynka z buraczkami

  • wyświetlono: 224 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna, bardzo smaczna faszerowana szynka z buraczkowym oczkiem. Idealna na ciepło jako danie obiadowe i na zimno na kanapkę. Polecam.

afrodyta
  • 180min

Składniki

1,3 kg szynki wieprzowej
1 duży czerwony burak
1 łyżka chrzanu tartego
3 liście laurowe
1 łyżka przyprawy staropolskiej
1 łyżka przyprawy do mięsa
1 łyżka czosnku suszonego
Sól i czarny pieprz do smaku
Olej do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowana szynka z buraczkami

  • 1. Mięso umyć, osuszyć i naciąć tak, aby powstał duży płat. Przykryć folią i delikatnie rozbić. Przyprawić do smaku z obu stron solą i pieprzem, oraz przyprawami staropolską, do mięsa oraz suszonym czosnkiem. Odstawić do lodówki na 2 godziny.
  • Rozłożyć buraczka na płacie mięsa2. Buraka umyć i ugotować w mundurku na miękko. Ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przyprawić solą i tartym chrzanem. Wymieszać i ułożyć na płacie mięsa. Zwinąć w roladę i zwinąć ciasno sznurkiem. Pod sznurek ułożyć liście laurowe. Naczynia żaroodporne z przykryciem wysmarować olejem i ułożyć zwinięte mięso. Piec 2 godziny w piekarniku rozgrzanym do 200stC pod przykryciem, 30 minut przed końcem piec bez przykrycia, aby mięso się przyrumieniło.
    Podawać z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcizimaWielkanocburaczkiniedzielny obiadwiosnaboże narodzeniekuchnia polskajesieńświątecznedla gościna kanapkidomowa wędlinapieczone mięsopieczona szynkafaszerowane mięsodomowa szynkafaszerowana szynkapieczona szynka faszerowana

Komentarze

Podobne przepisy

pieczarki faszerowane kaszą i młodymi buraczkami

Dodane przez: Neblina36

Pieczarki faszerowane kaszą i młodymi buraczkami

Mój pomysł na lekkie, zdrowe daniez...

Filety faszerowane serem, szynką i pieczarkami

Dodane przez: monika016

Filety faszerowane serem, szynką i pieczarkami

Proste i wdzięczne danie z piekarnika....

pieczana szynka faszerowana suszonymi pomidorami

Dodane przez: agarybak76

Pieczona szynka faszerowana suszonymi pomidorami.

Ciekawy pomysł na smaczną aromatyczną...

Ryż z buraczkiem

Dodane przez: Goszka

Ryż z buraczkiem

Propozycja podania ryżu do obiadu....

kaczka

Dodane przez: PolskaGotuje

Kacze udka z buraczkami

Jako dodatek można podać jeszcze...

gulasz z szynki wieprzowej

Dodane przez: edytakkk

Gulasz z szynki wieprzowej

Taki gulasz zaserwował mi mąż gdy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE