Faszerowana serem feta
Składniki:
- ● po 1 czerwonej, zielonej i żółtej papryce
● 1/2 cukinii
● 15 dag sera feta
● bazylia
● pomidor
● garść posiekanej natki pietruszki
● sól, pieprz
Faszerowana serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki myjemy i osuszamy.
Z żółtej i czerwonej odcinamy
wierzchy i usuwamy
gniazda nasienne. -
2.
Miąższ zielonej papryki,
cukinię i pomidora kroimy
w kostkę, dodajemy pokrojoną
fetę. Mieszamy z natką,
doprawiamy bazylią, solą
i pieprzem. Farszem nadziewamy
papryki. Przykrywamy
wierzchami. -
3.
Papryki wkładamy do garnka,
wlewamy wodę do 1/4 ich
wysokości. Dusimy na małym
ogniu ok. godziny.
Komentarze