Faszerowana Papryka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 5 szerokich papryk
2 torebki ugotowanego ryżu basmati z dzikim
500g mięsa mielonego od szynki
1 duża cebula
sól, pieprz, słodka papryka, mielony kminek
1 szklanka wody
10 pieczarek
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Faszerowana papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy wykrawamy “kapelusz” i oczyszczamy z gniazda nasiennego. Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w drobna kostkę, następnie smażymy aż cebula się zeszkli a pieczarki będą miękkie. Na patelnię dorzucamy mięso, przecier, przyprawiamy i smażymy na średnim ogniu przez ok 8 minut. Ugotowany ryż mieszamy z mięsem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy paprykę. Do naczynia żaroodpornego wlewamy szklankę wody i układamy w nim papryki, pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 1 godzinę.
Porady
Podajemy z sosem pomidorowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze