Faszerowana cukinia
Składniki:
- 3 średniej wielkości cukinie
2 woreczki kaszy jęczmiennej
30 dkg pieczarek
natka pietruszki pokrojona
2 łyżki masła
1 cebula
30 dkg żółtego sera
sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku, tymianek
Faszerowana cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinie umyć, przekroić na pół i wydrążyć nasiona. Do tak przygotowanej cukinii nakładać farsz i ułożyć na blasze. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec ok 30 minut, aż będzie miękka cukinia. Pod koniec pieczenia wyciągnąć z piekarnika i posypać tartym serem.
Komentarze