1.Składniki ciasta wkładamy do miski i zagniatamy ciasto. Gotowe wykładamy na tortownicę lub tarte o średnicy 26 cm . Część ciasta pozostawiamy na wykończenie góry.
2.Marchew gotujemy, a następnie kroimy w kostkę. Pietruszkę siekamy drobno. Ubijamy białka. Ugotowaną fasolę miksujemy razem z czosnkiem. Następnie dokładamy do niej żółtka, otręby i bułkę tartą. Doprawiamy do smaku. Do tak przygotowanej fasoli wsypujemy wcześniej przygotowaną marchew i pietruszkę. Mieszamy całość łyżką dokładając ubitą pianę. Ciasto fasolowe wykładamy na kruche
3.Z pozostawionego wcześniej kruchego ciasta robimy kratkę na powierzchni naszego tortu.
Komentarze