Fasolowa na wędzonym boczku

  • wyświetlono: 1762 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Fasola i groch powinny często gościć na naszym stole - są zdrowe i bardzo sycące.

  • 10min

Składniki

1 szklanka białej fasoli Jaś
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek korzenia selera
kawałek pora
3 ziemniaki
20 dag boczku wędzonego
kostka rosołowa
liść laurowy, ziele angielskie
sól, pieprz, suszony majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolowa na wędzonym boczku

  • 1. Fasolę płuczemy i zalewamy ciepłą wodą, moczymy przez noc. Następnie zagotowujemy w tej samej wodzie, w której się moczyła, dosypując szczyptę soli. Ściągamy pianę, która powstaje na początku gotowania, a następnie dodajemy pokrojony w kostkę boczek oraz ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy ok 20 minut.
  • 2. Włoszczyznę obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do gotującej się zupy. Gdy fasola będzie już prawie miękka, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Pod koniec gotowania wyławiamy ziele angielskie i liść laurowy, a zupę przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa fasolowe z wędzonym boczkiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zupa fasolowa z wędzonym boczkiem

Pyszna, domowa zupa fasolowa z...

image-0hgkuvk

Dodane przez: weronika63

Zupa fasolowa na wędzonce

Rozgrzewająca, bardzo smaczna zupa...

Grochówka

Dodane przez: alexis90

Grochówka na boczku

Przepis na tą zupę dostałam od...

chrzanowa

Dodane przez: klementynka

zupa chrzanowa na smażonym boczku

Zupa chrzanowa to bardzo pożywna...

Zupa fasolowa na kawałku kurczaka

Dodane przez: pierniczkowo

Zupa fasolowa na kawałku kurczaka

Pyszna i niedroga zupa fasolowa.

Zupa fasolowa na żeberkach

Dodane przez: luna19

Zupa fasolowa na żeberkach

fasolówka na żeberkach jak u babci

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE