Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym i makaronem

  • wyświetlono: 461 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Fasolka w wersji wegetariańskiej, z selerem naciowym, cukinią i papryką oraz drobnym makaronem. Można ją jeść z pieczywem, ale już sama w sobie jest bardzo pożywna.

moje zdjęcie1
  • 6 porcje
  • 90min

Składniki

fasola jaś 400 gram
papryka czerwona 1/2 szt
cukinia 1/2 szt
cebula 1 szt
seler naciowy 2 łodygi
makaron drobny (u mnie gwiazdki) 70 gram
oliwa z oliwek 3 łyżki
papryka słodka 1 czubata łyżka
majeranek 1 łyżka
papryka ostra 1/2 łyżeczki
oregano świeże kilka gałązek
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym i makaronem

  • 1. Fasolę płuczemy, wsypujemy do garnka i zalewamy zimną wodą. Moczymy przez 11 godzin, a następnie dolewamy szklankę wody i gotujemy 50 minut. Dodajemy sól i gotujemy jeszcze 10 minut. W międzyczasie gdy fasola się gotuje przygotowujemy warzywa. Cebulę oraz paprykę kroimy w kostkę, cukinię w półplasterki, a seler naciowy w plasterki. Do fasoli dodajemy pomidory w puszce i gotujemy 10 minut.
    Rozgrzewamy na patelni oliwę, wrzucamy cebulę i smażymy przez chwilę, aż lekko się zeszkli. Dodajemy paprykę i dusimy przez 5 minut. Następnie wrzucamy paprykę i seler naciowy i dusimy kolejne 5 minut. Wrzucamy zawartość patelni do fasoli, dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze kilka minut.
    Gotujemy makaron w osolonej wodzie, odcedzamy i dodajemy do fasolki. Dodajemy również posiekane świeże oregano. Na koniec doprawiamy danie świeżo zmielonym pieprzem.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

fasolaCukiniaseler naciowypomidory w puszce

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem

Dodane przez: AnetaJ

Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem

Danie pełne smaku i aromatu.

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym

Mimo swojej prostoty, jest to naprawdę...

Wątróbka drobiowa z makaronem w sosie pomidorowym

Dodane przez: ewaeu

Wątróbka drobiowa z makaronem w sosie pomidorowym

Szybkie i smaczne danie z patelni....

Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Iwona75

Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie...

Gołąbki zrobione tak samo jak te...

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Dodane przez: migotka28

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Pyszna fasolka w sosie. Można ją...

Podudzia pieczone z fasolką w sosie pomidorowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Podudzia pieczone z fasolką w sosie pomidorowym

Jakoś mamy ogromny sentyment do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE