Zapiekanka z fasolki szparagowej z dwoma rodzajami sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolkę ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie na półtwardo. Odsączyć i ostudzić.
2.Przygotować sos, w rondelku rozpuścić masło, wsypać mąkę i wymieszać, wlać mleko i zagotować, wsypać pokrojone w kostkę sery i gotować aż ser się rozpuści, doprawić solą i pieprzem.
3.Naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wyłożyć fasolkę, polać sosem. Zapiekać ok. 30 minut w 170-180 st. C. Podawać z pieczywem jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.
Porady
Do ugotowanej fasolki można dodać podsmażone pieczarki lub cebulę.
Komentarze