Fasolka szparagowa duszona z indykiem

  • wyświetlono: 3849 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wykorzystałam ostatnią możliwość kupienia świeżej fasolki na targu i zrobiłam to rozgrzewające, pikantne danie. Świetnie pasuje z ryżem.

  • 60min

Składniki

mała cebula, 50 dag fasolki szparagowej, 40 dag fileta z indyka, czerwona papryka, 2 pomidory, 2 ząbki czosnku, sól, łyżeczka chili.

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka szparagowa duszona z indykiem

  • 1. Fileta z indyka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w niewielką kostkę. Lekko oprószamy solą.
  • 2. Przygotowujemy warzywa: fasolkę myjemy, po czym odcinamy końce. Kroimy w niewielkie kawałki, cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, czosnek obieramy i przeciskamy przez maszynkę, a paprykę myjemy, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w małą kosteczkę.
  • 3. Fileta podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Gdy zrobi się biały, wsypujemy cebulę z czosnkiem. Dodajemy chili i pokrojoną paprykę. Całość mieszamy i szklimy. Wsypujemy fasolkę i podlewamy niewielką ilością wody, po czym dusimy do odparowania wody.
  • 4. Pomidory obieramy ze skóry (wpierw polewamy wrzątkiem). Kroimy w niewielką kostkę. Gdy fasolka będzie miękka, dodajemy pomidory i dusimy, aż się rozgotują. Podlewamy niewielką ilością wody, całość doprawiamy do smaku i ponownie mieszamy. Podajemy na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżsezonowe_przysmakiindykfilet z indykafasolkafasolka szparagowaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z fasolką szparagową

Dodane przez: DanusiaC

LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Smaczna potrawa jednogarnkowa.

Leczo z fasolką szparagową

Dodane przez: bogusia82

Leczo z fasolką szparagową

Leczo można przyrządzać z różnymi...

indyk duszony z owocami

Dodane przez: Neblina36

Indyk duszony z owocami

Wspaniały, niebanalny posiłek na...

Fasolka szparagowa z boczkiem

Dodane przez: beciiaaa

Fasolka szparagowa z boczkiem

Fasolka szparagowa w połączeniu...

Gulasz z fasolką szparagową

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z fasolką szparagową

Gulasz z piersi kurczaka z dodatkiem...

Fasolka szparagowa z kurczakiem

Dodane przez: Kloruś

Fasolka szparagowa z kurczakiem

Delikatny kurczak, mnóstwo fasolki...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.