Fasolka po bretońsku z pieca
Obiad, który tak na prawdę robi się sam. Do wykonania tej niezwykle aromatycznej fasolki niezbędny jest żeliwny garnek, który doskonale rozprowadza i utrzymuje ciepło.
Składniki:
- 400 g drobnej białej fasolki
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
seler korzeniowy
cebula
por
1 kg wędzonej kiełbasy, użyłam domowej z dziczyzny
200-300 g wędzonego boczku
500 g krojonych pomidorów
2 łyżki pasty ze słodkiej papryki lub czerwona papryka opalona nad palnikiem i obrana ze skóry
3 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
łyżeczka kminku
1-2 centymetrowy kawałek świeżego imbiru
papryczka chili
sól
pieprz
2 -3 łyżeczki pieprzu ziołowego
łyżeczka ziaren kolendry
majeranek,
lubczyk
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFasolka po bretońsku z pieca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę namaczamy 12 godzin w wodzie.
Do żeliwnego garnka wkładamy boczek, kiełbasę, pokrojone warzywa, odcedzoną fasolkę, liście laurowe, ziela angielskie, kminek, posiekany imbir, chili, pieprz ziołowy i kolendrę. Zalewamy wodą tak by przykryła całość. Wstawiamy do piecyka nastawiamy na temperaturę 180 stopni C i pieczemy pod przykryciem 2 godziny. Po 2 godzinach dodajemy pomidory i ewentualnie wodę jeśli jest taka potrzeba i wstawiamy na jeszcze godzinę do piecyka. Po godzinie wyjmujemy z piecyka i doprawiamy całość do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz lubczykiem. Podajemy posypane świeżą zieleniną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Komentarze